Como prometido deixo-vos a reportagem das barritas para puderem fazer em casa
e muito simples e ficam deliciosas, esta receita deu-me para cerca de 28 barritas podem fazer so metade da receita se preferirem.
Ingredientes:
- 150g de frutos secos variados ( usei amêndoa, caju, e nozes e por fim juntei sementes de chia e linhaça )
- 400g de granola ( usei muesli pingo doce ja traz amêndoas, castanha do brasil, noz pecã e avelã )
- 200g de flocos de aveia
- 165g de farinha de arroz
- 3 ovos M
- 30g adoçante
- 80g mel
Preparação:
- Aqueça o forno a 160 'C
- Num recipente pese a Granola (neste caso o Muesli) , os flocos de aveia e a farinha e reserve;
- Adicionar os frutos secos inteiros ou quem quisser pode picar previamente, eu usei a minha bimby 5seg. na Vel. 5 mas podem usar qualquer picadora e por fim reserve;
- Para quem usa batedeira coloque os ovos, o adocante, o azeite e o mel, (canela opcional) e bata tudo por um minuto ate estar misturado, para as meninas com Bimby basta 10seg na Vel.4 e de seguida adicionam os frutos secos reservados;
- Envolva bem com a ajuda duma espátula e coloque no tabuleiro ja forrado com a folha de aluminio, calque muito bem para os ingredientes ficarem bem juntos e vai ao forno por 20 a 25 minutos;
- Deixe arrefecer 5 a 10m e corta ainda morno porque depois ficam rijas para cortar, corta no tamanho desejado e guarda num recipiente hermetico ou envolvia-as individualmente em papel de aluminio ou pelicula (eu prefiro assim individuais pois levo-as para todo o lado)
Bom apetite !!!
Vou experimentar parece delicioso
ResponderEliminarVou experimentar parece delicioso
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