Pois e hoje o tema que vou falar e sobre o Indice Glicemico e algo que provoca muitas duvidas, fazem muitas perguntas, qual a diferenca entre o alto e o baixo, o que comer e em que caso devem comer,vou deixar-vos uma pequenina explicacão que sei que vai ajudar muito :D
Então é assim, No caso dos alimentos com baixo índice glicêmico são os alimentos que não elevam muito o açúcar no sangue e por isso são bons para os diabéticos e não só.
Além disso, os alimentos com baixo índice glicêmico evitam que se tenha fome a toda a hora ajudando a emagrecer, a fazer melhores escolhas alimentares e a ter uma alimentação mais saudável. Os alimentos de baixo indice glicêmico têm um índice glicêmico menor do que 55 e por isso são considerados alimentos de baixo índice glicêmico. Quando o índice glicêmico varia entre 55 e 70 o alimento tem moderado índice glicêmico e acima de 70, elevado índice glicêmico. Para quem quer emagrecer apostem em Carboidratos de baixo indice glicemico, são ricos em fibras e eles saciam durante mais tempo. Quando maioria de voces pensa em fazer dieta para emagrecer o que vem logo ao pensamento e CORTA NOS HIDRATOS, não e bem assim se voces retirarem todos os hidratos acabam por desistir rapido, enquanto se consumirem so os de IG baixo podem eliminar gordura a mesma, basta consumir carboidratos complexos (ou integrais) , eles teem digestão mais lenta, dão energia, libertam menos acucares no sangue e são ricos e fibras que melhoram o funcionamento dos intestinos,e por fim eles saciam por mais tempo. Ao contrario dos hidratos de indice Glicemico Alto que contribuem para o aumento de peso,como por exemplo o arroz branco,massa,batata,pão branco, eles sao absorvidos rapidamente pelo corpo e aumentam a taxa de glicose no sangue. Mas isso não quer dizer que consumir alimentos com IG alto seja mau, após um treino longo com mais de 1 hora de duracão, por exempo e fundamental repor o que gastamos e nada melhor que comer algo que seja rapidamente metabolizado, isso e fundamental para dar energia ao organismo, que responde com a queima de gordura e poupamos a queima de musculo.
Deixo-vos um Tabela com alguns alimentos para ajudar. Beijinhos e bons treinos!
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